Зима белого кролика - Юлия Станиславовна Симбирская Страница 4

Зимний свежий салат

Понадобятся:

2–3 свежих огурца, 4 стебля сельдерея, 6–8 редисок, полпучка укропа и петрушки, соль, оливковое или растительное масло.

Как готовить:

Овощи и зелень хорошо помой и промокни бумажным полотенцем. Попроси маму огурцы и редиску нарезать кружочками, сельдерей – средними кусками, зелень – мелко. Высыпь всё в большую миску, посоли по вкусу, заправь маслом и перемешай.

Можно подавать на стол!

Глава четвёртая, в которой папа Лапин придумал сюрприз для сурка

Зимой Лапин очень скучал по тем друзьям, которые впадали в спячку. То и дело ему хотелось навестить сурка или позвать сусликов строить снежную крепость. Но на домах друзей висели таблички «Не будить».

– Мама, почему они спят, а мы нет?

– Потому что все живые существа на нашей планете устроены по-разному. Так повелось с давних времён, – улыбалась мама Лапин.

– Может, они видят волшебные сны?

– Наверняка, иначе спать несколько месяцев было бы скучно.

Каждый вечер Лапин доставал с полки альбом, краски и рисовал всё, что случилось интересного за день. Он пообещал друзьям, что, пока они спят, будет запоминать для них зиму. А рисунки – это лучший способ. Весной все соберутся в парке, откроют альбом, будут охать, ахать, хохотать и удивляться.

Сурок попросил сберечь для него настоящую зимнюю ледышку.

– А какая она должна быть? – уточнил Лапин на всякий случай.

– Красивая, прозрачная, как волшебный кристалл, – сказал сурок и мечтательно зажмурился.

Когда ударил мороз, Лапин сразу побежал искать именно такую ледышку и нигде не мог найти. Ручей покрылся льдом, но как отколоть от него кусок, ведь сразу получится дырка? Вдруг рыбам будет туда задувать, и они простудятся.

– Послушай, ты ведь уже знаешь, что лёд – это замёрзшая вода? – сказал папа, наливая в кувшин воду из-под крана.

– Значит, ты сам можешь сделать для друга какую пожелаешь ледышку. Даже волшебный кристалл.

Лапин посмотрел на кувшин с водой.

– Я знаю! Надо просто вынести кувшин во двор и подождать!

Он запрыгал вокруг папы, радуясь своему открытию.

– Ты почти прав.

– Почти?

– Подумай, что будет, если вода замёрзнет в стеклянном кувшине?

Лапин сунул в кувшин нос.

– Вода перестанет быть текучей, станет твёрдой, как в ручье зимой.

– Точно! Но стекло лопнет, и с кувшином придётся попрощаться. Вот мама расстроится!

– Да уж, – насупился Лапин. – А для чего тогда ты налил в него воду?

– Как для чего? Скоро из оранжереи привезут букет колокольчиков для мамы.

– Понятно. Колокольчикам нужна обычная вода, не замороженная.

Мама любила наливать в кувшин черничный кисель, клюквенный морс, облепиховый компот. А сегодня в нём будут красоваться колокольчики – летнее чудо среди зимы.

– Как же мы добудем кристалл? – спросил Лапин у папы.

– Надо заморозить воду в такой посуде, по которой потом можно постучать палкой и достать ледышку.

Лапин оглядел полки с тарелками, кастрюлями и мисками. Интересно, не будет ли возражать мама, если они с папой постучат по ним палкой?

– У меня есть отличная идея! – сказал папа и загадочно улыбнулся.

Они вышли из кухни, миновали гостиную, прокрались мимо спальни и детской и наконец остановились перед дверью в кладовку. Лапин почувствовал, что в воздухе пахнет тайной. В кладовке папа отыскал коробку, на которой красными буквами было написано «ЛЕТО», порылся в ней и достал синее пластмассовое ведёрко и разноцветные формочки. С ними Лапин играл в песочнице, когда был малышом.

– Формочки?

– Да! – просиял папа. – Именно формочки помогут нам заморозить настоящие волшебные кристаллы для сурка и всех остальных. Ведь суслики, мыши и ежи тоже будут рады такому зимнему сюрпризу.

Собрав пластмассовые грибы, ромашки и паровозики в синее ведёрко, Лапин с папой отправились в кухню.

– Сейчас мы наполним их водой и вынесем на крыльцо. За ночь вода замёрзнет. И у нас получится, например, ледяная бабочка! – сказал папа и выхватил из ведёрка подходящую формочку.

Тут на кухню заглянула мама, которая как раз вернулась с лекции по астрономии.

– Что вы тут делаете? Наливаете воду в формочки? Прекрасно! А я только что узнала много интересного про чёрные дыры и смотрела в настоящий телескоп.

– Присоединяйся, – махнул лапой папа. – Мы собираемся подготовить сюрпризы для всех, кто сейчас спит.

– О! Будет ледяной автомобиль!

– И много чего ещё! – подпрыгнул Лапин.

Маме затея очень понравилась.

– А если ты принесёшь свои краски, можно сделать ледышки цветными.

Лапин тут же помчался в детскую за красками. И как он сам не догадался! Стоит капнуть акварелью в воду, и получится оранжевый ледяной крокодил или зелёная ледяная черепаха – такие формочки тоже нашлись.

Когда всё было готово, будущие ледышки вынесли на крыльцо и оставили до утра замерзать. Лапин всю ночь ворочался в кровати, волнуясь, хватит ли у мороза сил превратить воду в лёд. Не помешают ли краски? Как только рассвело, всё семейство натянуло шапки и отправилось проверять, что получилось. Мороз не подвёл! Отлично всё заморозил. Папа принёс пластмассовый совочек Лапина, перевернул первую формочку-репку и постучал. Потом ещё раз посильнее, затем похлопал формочкой по ступеньке, и наконец из неё выскочила отличная ледышка.

– Ура! – захлопали в ладоши мама и маленький Лапин.

Когда все разноцветные ледяные фигурки были успешно добыты из формочек, маленький кролик спросил:

– А как мы сохраним их до весны? Вдруг завтра будет оттепель?

– У нас на кухне есть надёжный хранитель холода, – улыбнулась мама.

Так все разноцветные ледышки перекочевали в морозилку, где мороза было хоть отбавляй круглый год. Там они и остались ждать весны.

Тем временем на столе в гостиной красовался стеклянный кувшин с букетом лиловых колокольчиков. Мама очень обрадовалась, когда он приехал из оранжереи, и сказала, что с сюрпризами зима становится немножко похожа на лето.

Глава пятая, в которой конькам дают имя – «морковки», а папа Лапин учит всех кататься задом наперёд

Ледяная корка на ручье становилась всё толще.

– Вот и хорошо, – сказал Лапин. – Если бы вода оставалась текучей, то хотелось бы мочить лапы, они бы точно закоченели, и пришлось бы лежать дома под толстым одеялом, чихать