Георгий Мтвралашвили
15 страниц
15 страниц
Доступен ознакомительный фрагмент
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным?
Издание раскрывает секреты организации дела – как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каки...