Джо Мэлоун. Моя история - Jo Malone Страница 55

В обеденный перерыв, между процедурами, я заскочила в магазин. Он был на заднем дворе, распаковывал партию масла для ванн, прежде чем разливать его в 200-миллилитровые стеклянные графины.

«Помни, не переливай», — сказала я. «Не доливай до стеклянной пробки. Наливай только до нижней части горлышка». Если я и научилась чему-то, работая с формулятором, так это тому, что масло расширяется и при нагревании выделяет газ, создавая давление, поэтому на всякий случай важно оставлять воздух в горлышке бутылки.

Я наблюдал, как он наполняет первый декантер, немного переборщив с количеством. «Слишком много, Гэри!

«Джо, мы берем за это большие деньги — мы должны дать людям то, за что они платят».

Кроме того, он сослался на наши обязательства по соблюдению правил «весов и мер», которые означали, что если мы обещаем 200 мл масла для ванн, «то мы должны продавать 200 мл масла для ванн, иначе у нас будут проблемы». Я ушла делать другую процедуру, доверившись ему в вопросе соблюдения баланса.

Когда я вернулась на последний час работы, Гэри наполнил десятки декантеров и поставил их на одну из высоких полок. Он ушел по делам, оставив Аманду Лэйси за главную, что мы часто делали — эта девушка не только трудолюбивая, но и может продать лед эскимосу. Я сменила Аманду около 4 часов дня, потому что милая Майя Уотерс, помощница Джорджио Армани, забирала коллекцию продуктов, которые ее босс покупал в качестве корпоративных подарков.

Она не пробыла в магазине и пары минут, когда мы услышали громкий ВУУУШ! и затем звук разбивающегося стекла.

«Что это было?»

ВУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ

И тогда я увидел это — липкий водопад масла для ванн, настолько густого, что он стекал в замедленном движении, льясь с высоких полок и капая на шкафчик внизу, собираясь лужицами на полу. Масло в этих проклятых графинах начало расширяться под воздействием тепла негалогенных прожекторов, и давление вытолкнуло стеклянные пробки.

Не уверен, что Майя заметила это, когда я проводил ее к двери, бормоча что-то о неисправности электропроводки, из-за которой перегорели лампочки. Я выпроводил ее на улицу, сказав, что, наверное, ей лучше вернуться завтра, и перевернул табличку на окне на «Закрыто». Я бросился на задний двор, чтобы схватить все кухонные полотенца, которые попались под руку. Но было уже слишком поздно — версия Джо Малоуна «Увертюры 1812 года» Чайковского приближалась к кульминации. Один за другим, в быстрой, почти хореографической последовательности, начали взрываться графины — третий, четвертый, пятый, шестой — опрокидываясь и проливая еще больше масла для ванн. Я мог только беспомощно смотреть, пока представление не закончилось.

Гэри, как человек, который опоздал и пропустил главный номер оркестра, вошел в комнату. Он посмотрел на меня, посмотрел на пол и сразу понял, что произошло. Я мог бы его задушить.

В тот вечер мы не пошли на фейерверк в Баттерси-парке. Мы были слишком заняты, на четвереньках, не разговаривая друг с другом, убирая весь беспорядок до 4 утра. Но вскоре я увидел в этом забавную сторону, и с тех пор это стало постоянной шуткой в нашей семье, когда наступает мой день рождения.

«Что будем делать на твой день рождения в этом году?» — спросит Гэри, прежде чем закончить свою шутку. «Хочешь наполнить ванну маслом для ванн?».

Я могла бы написать целую книгу о неудачах, комедии ошибок, опозданиях с заказами, панике в последнюю минуту и маленьких бедствиях, которые в тот момент казались огромными. И Гэри, конечно, был не единственным, кто иногда спотыкался на нашем крутом пути обучения.

Когда дело доходит до творчества и общения с клиентами, доверьте это мне. Я обожаю привлекать людей к продукту, втирать лосьон в руки, чтобы они почувствовали его текстуру, или брызгать на кого-нибудь аромат, а затем рассказывать о том, что вдохновило его создание, так же, как сомелье указывает на различные нотки в вине. Но когда дело доходит до чего-то, связанного с цифрами, например, кассой или обработкой кредитных карт, моя дислексия поднимает руку и заранее извиняется. В один особенно загруженный субботний день я временно забыла об этом ограничении. Я забыла, что сказал мне врач — что под давлением или в стрессовой ситуации моя дислексия может привести к путанице.

У кассы образовалась очередь, поэтому я попросил Аманду остаться в зале, а сам занялся оплатой покупок. У нас был один из тех ручных принтеров для кредитных карт, и я вставлял карты покупателей в плоский лоток, пропускал их через ролик и брал копию чека, обслуживая около десяти клиентов подряд.

На следующий день мне позвонила одна из этих дам, давняя и очень богатая клиентка. «Джо, — сказала она, — не могли бы вы мне помочь? Я в Harvey Nichols, и меня отозвали менеджеры, которые задают мне довольно неудобные вопросы. Похоже, я пыталась купить колготки, используя кредитную карту XXXX», — и она назвала имя известной личности. «Последний раз я использовала свою кредитную карту в вашем магазине, и она была там. Думаю, произошла какая-то путаница».

К моему ужасу, я дала ей не ту карту, и выяснилось, что я также перепутала карты двух других клиентов. Что еще хуже, когда Аманда проверила платежные квитанции, оказалось, что я не взяла ни одной подписи. «Джо, ты должна не только снимать оттиск, но и просить клиента подписаться за товар!»

Большую часть дня я провела, разыскивая и обзванивая около десяти клиентов, чтобы убедиться, что у них правильные кредитные карты, и спросить, не могли бы они зайти еще раз, чтобы подписать квитанцию. Большинство вернулись — один или два не пришли, — но Гэри был рад, что я не растратила продукцию на 200 фунтов. Неудивительно, что меня больше не подпускали к кассе.

В другой раз я решила, что было бы неплохо создать осеннюю витрину. Мы поставили в витрину ствол дерева, но он выглядел незавершенным, поэтому во время прогулки с Гэри по Оксфордширу мы собрали связку веток, сломанных сучьев и полуметровых поленьев, которые валялись вокруг. На бумаге идея воссоздать в Челси уголок английской деревни и привязать к «дереву» флаконы с духами казалась отличной, но в реальности оказалась не такой уж и удачной.

Проблемой были не пауки, сороконожки и жуки, которые ползали по всему магазину. Однажды утром я вошла в магазин, почувствовала запах жженого попкорна, услышала тихое жужжание и заметила мини-рой ос. Привлеченные нашей лесной тематикой, эти осы проникли в магазин с верхнего этажа через один из светильников,