Гранат. Глобальная история - Damien Stone Страница 11

Тут можно читать бесплатно Гранат. Глобальная история - Damien Stone. Жанр: Проза / Русская классическая проза. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте 500book.ru или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Гранат. Глобальная история - Damien Stone
  • Категория: Проза / Русская классическая проза
  • Автор: Damien Stone
  • Страниц: 23
  • Добавлено: 2026-03-27 18:09:19
  • Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@yandex.ru для удаления материала


Гранат. Глобальная история - Damien Stone краткое содержание

Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Гранат. Глобальная история - Damien Stone» бесплатно полную версию:

Мягкий, но хрустящий, сладкий, но терпкий — с его странной структурой зерен, наполненных восхитительным гранатовым соком, настолько ярким, что трудно не подумать, что это какая-то потусторонняя кровь — неудивительно, что гранат так сильно привлекал человеческое воображение на протяжении веков. Рассматривая этот уникальный фрукт в контексте человеческой истории, Дэмиен Стоун предлагает уникальный взгляд на манящий фрукт, который занимал важное место в нашем кулинарном сознании от садов древнего мира до отделов здорового питания в супермаркетах.
Стоун возвращает нас к ранним политеистическим религиям и важной роли, которую гранаты играли в их ритуалах. Оттуда он показывает, как они стали высоко цениться в иудаизме, христианстве и исламе, исследуя захватывающие новые открытия, которые еще больше подтверждают их важность: например, многие историки сейчас считают, что запретным плодом в Эдемском саду был гранат, а не яблоко. Стоун исследует привлекательность, которую…

Гранат. Глобальная история - Damien Stone читать онлайн бесплатно

Гранат. Глобальная история - Damien Stone - читать книгу онлайн бесплатно, автор Damien Stone

к гранатовому дереву, из ран сочятся зерна граната вместо крови. Значение букв AE, свисающих с ветвей дерева, неизвестно, хотя предполагается, что это могут быть инициалы молодоженов.

Геопоника — это византийская энциклопедия земледелия X века, в которой упоминается практика использования гранатов в этот период. В тексте говорится, что древние африканцы верили, что ветвь граната настолько сильна, что любой дикий зверь испугается в её присутствии. Автор «Геопоники» советует класть ветвь граната у входа в дом для защиты обитателей. Это представление основано на более раннем римском поверье, поскольку Плиний в своей «Естественной истории» утверждает, что ветвь граната отпугивает змей.[2]

Одним из мифических существ, на которое влиял гранат, был единорог, популяризированный в средневековом искусстве как мифический символ Христа. Известный своей чистотой, единорог мог быть пойман только девственницей, после чего его можно было приручить, привязав к гранатовому дереву. На нидерландском гобелене XV века изображен раненый единорог, истекающий кровью из гранатовых зерен, прикованный к гранатовому дереву, что еще больше подчеркивает потенциал плодородия, уже обозначенный выдающимся рогом зверя. Будучи символом брака, изображение единорога, привязанного к гранатовому дереву, с красными зернами плода, рассыпанными на него, служит аллегорией свадебных простыней.

Историк XII века Уильям Мальмсберийский проявлял большой интерес к описанию способов смерти людей в Средневековье. Ни один из его рассказов не бывает страннее того, который включает в себя восхитительный образ граната. Уильям рассказывает, что «хорошо известно», что если человека в Азии укусил леопард, то группа мышей планировала нападение на его лодку с целью помочиться на его раны. Это, по словам Уильяма, приводило к смерти человека. Тысячи мышей гребли навстречу своей жертве «в кожуре гранатов, внутренности которых они съели».[3] Это не единственный случай, когда кожура граната ассоциируется с мореплаванием. Гораздо позже, в девятнадцатом веке, археолог сэр Остин Генри Лейард, исследуя древние места в Западной Азии, заметил, что плотоводы на Тигре сохраняли эластичность шкур, используемых для постройки их лодок, натирая их кожурой граната.[4] Рассказ Уильяма, вероятно, относится к этому методу использования кожуры для плавучести, практике, которая, скорее всего, имела гораздо более древнее происхождение.

Гранаты часто встречались в средневековой архитектуре, а плодоносность зерен делала их подходящим символом для упоминания Девы Марии в церковном дизайне. Архитектурный пример — Пиластри Акритани — демонстрирует это. Две его колонны украшены симметричными и стилизованными изображениями гранатовых кустов, каждый из которых увенчан одним плодом, растущим из ваз. Сейчас они находятся в Венеции, но традиционно считались трофеями венецианской победы над генуэзцами в Акко, Израиль, в XIII веке. Однако это утверждение было опровергнуто в 1960 году открытием церкви Святого Полиевка VI века в Стамбуле, которая имела идентичные стилистические черты. Так как же они попали в Венецию? Вероятно, эти колонны были частью добычи, отвоеванной после разграбления Константинополя венецианским Четвертым крестовым походом в 1204 году. Церковь Святого Полиевкта, откуда происходят эти колонны, датируется временем правления Юстина I и была построена по заказу знатной женщины Аники Юлианы. Выбор гранатов в качестве основного элемента архитектурного дизайна, вероятно, является данью уважения ее женственности. Изображения на Акритовых колоннах, вероятно, также отсылают к Соломонову храму, в дизайне которого, как обсуждалось в третьей главе, гранаты занимали видное место.

Пилястры Акритани перед базиликой Сан-Марко, первоначально являвшейся частью церкви Святого Полиевка в Константинополе.

Гранат использовался многими известными деятелями Средневековья для передачи посланий. После завоевания Гранады в 1492 году (и последующего добавления граната к своему гербу) Изабелла I, как сообщается, стояла с гранатом в руке и заявила: «Подобно гранату, я завоюю Андалусию семечком за семечком».[5] Гранада, конечно же, — это мавританский город в Испании, названный в честь испанского слова, обозначающего наш любимый фрукт. С средневековых времен и до наших дней гранат занимал видное место в архитектуре города. Туристы, исследующие город сегодня, быстро увидят современные изображения граната на уличных знаках, водостоках, церковных скамьях, фонтанах, столбиках и шипах заборов, а также в качестве логотипа многих магазинов. Одни из ворот в знаменитую Альгамбру увенчаны аллегорическими фигурами Мира и Изобилия, а также тремя раздвоенными гранатами. На гербе города также изображен этот фрукт.

Императорский герб, на котором гранат занимает видное место в центре Бургундского креста и огнив Габсбургов на дворце Карла V XVI века в Альгамбре, Гранада, Испания.

Гранат стал эмблемой на гербе дочери Изабеллы, Екатерины Арагонской (1485–1536), первой жены Генриха VIII. Благодаря королеве этот фрукт был завезен в Англию в это время и часто изображается вместе с тюдоровской розой в иконографии.[6] Гранат занимал видное место во время торжеств в честь свадьбы Екатерины и Генриха, например, в композициях из позолоченных фруктов. На поле рядом друг с другом были высажены розы и гранаты, символизирующие союз Англии и Испании.[7] Однако гранат не способствовал её плодовитости, и когда Генрих и Екатерина не смогли произвести на свет наследника мужского пола, король в конце концов развёлся с ней и заключил новый брак с Анной Болейн. И сегодня люди чтят память Екатерины, возлагая цветы и гранаты на её могилу в Питерборском соборе.

Когда Анна Болейн стала королевой, она приняла новый герб, на котором изображен белый сокол в окружении тюдоровских роз. Сокол Анны иногда изображается рубящим гранат Екатерины (как, например, на иллюстрации на четвертой странице)Мотеты и песни, (музыкальная книга, принадлежавшая Анне). Это изображение вдохновило художницу Суки Бест на создание шелковой вышивки, которую она приписывает матери Анны Болейн, Елизавете, на которой изображен сокол Анны, клюющий гранат. Французский текст вокруг вышивки, отражающий ее чувства к Екатерине, содержит личный девиз Анны:Ainsi sera, groinge qui groinge («Так оно и будет, как бы люди ни роптали»).

Крышка канализационного люка в Гранаде, Испания.

Уличный знак в Гранаде, Испания.

Столбик в форме граната в Гранаде, Испания.

Фонтан с гранатами в Гранаде, Испания.

Гравюра на дереве, изображающая празднование совместной коронации Генриха VIII и Екатерины Арагонской, из рукописи XVI века. Генрих сидит под розой Тюдоров Англии, а Екатерина — под гранатом.

В текстильной промышленности того периода гранат был излюбленным мотивом вышивки на одежде в средневековье и до XVII века. Он был заимствован из исламского Востока,

Перейти на страницу:
Вы автор?
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы
    Ничего не найдено.