Новое качество жизни. Молодость и активное долголетие - Юлия В. Попова Страница 34

или иначе ведет к сбоям в пищеварительной системе и провоцирует развитие более серьезных отклонений, чем простое вздутие или кратковременная изжога. Еще одним ярким представителем нарушителей пищеварения является курение. Пагубная привычка активно воздействует на сосуды и капилляры, препятствуя свободному снабжению тканей кислородом. Это в свою очередь мешает правильной работе иммунных клеток, замедляет процессы выведения токсинов, способствует повышению или понижению тонуса гладких мышц органов пищеварительной системы. Среди наиболее важных причин нарушения работы пищеварительной системы также можно отметить следующие:

• малая двигательная активность – сидячий образ жизни, вынужденная обездвиженность;

• лишний вес, ожирение;

• сахарный диабет;

• прием лекарств, побочный эффект которых предполагает те или иные изменения в работе пищеварительной системы;

• резкая смена пищевых привычек;

• пищевая аллергия;

• размножение в ЖКТ болезнетворных бактерий, воспалительные процессы, инфекции, вызванные нарушением правил гигиены и приемом испорченной пищи;

• физическое повреждение органов пищеварительной системы, гематомы, спайки, рубцы;

• физическая активность сразу после еды.

Когда мы рождаемся, наш желудок имеет не более 5 см в ширину. У любителей поесть он может быть больше футбольного мяча, а у «малоежек» – размером с кулак. Во время еды желудок может очень сильно растягиваться, поэтому экспериментировать с обжорством не стоит: стенки желудка становятся дряблыми, пищеварение нарушается. То же можно сказать и о голодании, и о привычке сидеть на диете, а потом наедаться от души.

Еще одна причина, по которой может «бунтовать» живот – это нервы. Каждая третья женщина время от времени испытывает проблемы с желудком и кишечником, и в доброй половине случаев врачи не видят причин болезни. И ничего странного, потому как виноват в этом… мозг. Специалисты называют это явление функциональной диспепсией.

Наш кишечник опутан сеткой из более чем 100 миллионов нервных окончаний, связанных с центром в мозге. Если человек испытывает психологическую нагрузку, на нее откликается не только мозг, но и пищеварительная система – она начинает либо работать активнее, либо замедлять все процессы. Именно поэтому у студентов перед экзаменом часто случаются приступы резкой боли, спазмы, изжога, рвота или диарея.

Если же для нарушения пищеварения нет особых психосоматических причин, то стоит задуматься, а не скрываются ли за недомоганием более серьезные причины, и не пора ли обратиться к гастроэнтерологу.

Виды пищеварительных расстройств

Прежде всего стоит отметить, что правильное лечение в каждом конкретном случае способен подобрать только врач. Конечно, вы можете принять средство против легкого вздутия или временной изжоги, однако если данные симптомы проявляют себя довольно часто, визит к специалисту обязателен. Необходимо это и в том случае, если вы нашли хотя бы три соответствия указанных выше симптомов со своим состоянием.

В то же время количество расстройств пищеварения очень велико. Они могут незначительно отличаться друг от друга, и разбираться во всех тонкостях не имеет смысла. Достаточно знать ряд наиболее распространенных проблем пищеварения, которые довольно часто встречаются у жителей больших городов, подчиненных ритму современной жизни. К ним относятся:

• гастрит с пониженной и повышенной кислотностью, в том числе хронический;

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

• дисфункция печени (ее загрязнение, особенно, при злоупотреблении алкоголем и жирной пищей);

• дискинезия желчевыводящих путей (ослабление двигательной активности протоков);

• хронический холецистит;

• желчекаменная болезнь;

• атония кишечника;

• снижение всасывающей функции тонкого кишечника;

• диарея;

• запор и др.

В основе лечения подобных отклонений лежит качественная и своевременная диагностика возможных заболеваний пищеварительной системы. Ни одна такая лечебная методика не обходится без коррекции питания. Заключаться это может как в отказе от конкретных продуктов, так и в жестком ограничении употребления какой-либо еды, кроме, например, жидкой овсяной каши на воде. В случаях, когда требуется убрать воспаление или справиться с инфекцией, назначается прием антибиотиков.

В домашних условиях, если вы не уверены, что именно происходит, лучше не злоупотреблять лечебными травами и не покупать самостоятельно лекарств. Однако, если симптоматика кратковременна и вы не испытываете сильных болей, можно применить народные рецепты.

• Против метеоризма можно использовать такие ветрогонные средства, как укропная вода или фенхелевый чай.

• Настой полыни горькой (1 ч. ложка на 250 мл кипяченой воды) поможет избавиться от колик в кишечнике. Принимать такой отвар нужно осторожно, строго по 1 ст. ложке до еды 3–4 раза за день.

• При расстройстве кишечника поможет черемуховый чай.

• Не стоит забывать и о таких простых и доступных помощниках, как зеленый чай (только при нормальной кислотности), чай из мяты.

Система настройки пищеварения

Несколько простых правил для сохранения здорового желудка

Главное правило – сбалансированное питание

Лучшее «топливо» для нашего организма – это клетчатка, то есть овощи, фрукты, зерновые. А вот жиров нужно потреблять меньше. Суточная норма – 30–50 г, и желательно, чтобы это были растительные жиры.

Количество белков в рационе должно быть умеренным: для людей с нормальной физической активностью – примерно 1,5 г на один килограмм веса. И конечно, нужно достаточно пить – 1,5 литра жидкости (супы, чай, соки и обычная вода) в день.

Движение

Регулярные физические нагрузки (фитнес, зарядка, бег или даже ходьба) отлично помогают работе кишечника.

Не курите и ограничьте употребление алкоголя

Никотин, спирт и побочные токсины разрушают даже самый крепкий желудок, а также кишечник, печень, поджелудочную железу и другие органы пищеварительной системы.

Не злоупотребляйте болеутоляющими и противовоспалительными препаратами

Это негативно влияет на слизистую оболочку желудка, мешая его нормальной работе.

Не увлекайтесь приемом слабительных средств

Такие таблетки, настойки и чаи делают желудок «ленивым». С запорами лучше всего бороться с помощью сбалансированного питания, достаточного потребления жидкости и спорта.

Несколько шагов к хорошему пищеварению

Ешьте пищу, богатую глютамином

Глютамин, или глутамин, – это важнейшая аминокислота, которая естественным образом защищает ваш желудочно-кишечный тракт от воспаления и восстанавливает слизистую оболочку кишечника. И то и другое – необходимые условия нормализации пищеварения.

Глютамин защищает стенки желудка и тонкой кишки от язв, вызванных бактериальными инфекциями, лекарственными препаратами (особенно обезболивающими – нестероидными противовоспалительными средствами), и от язв, вызываемых стрессом. Более того, эта аминокислота оказывает стимулирующее влияние на иммунную функцию желудочно-кишечного тракта.

В норме эта аминокислота может синтезироваться в нашем организме, поэтому долгое время считалась заменимой. Однако последние исследования наглядно показали, что при любых неблагоприятных условиях (болезнь, нарушения обмена веществ, интоксикация и т. д.) использование глютамина резко возрастает, и организм начинает испытывать его дефицит.

Научно доказано, что снижение уровня глютамина в ЖКТ приводит к развитию расстройства желудка, атрофии и изъязвлению слизистой оболочки. По этой причине зарубежные диетологи и гастроэнтерологи часто рекомендуют прием пищи, богатой глютамином, а в острых случаях (особенно после операций, в том числе