Анна в тридевятом царстве Страница 50

Получив презент в виде гречки, Анна Николаевна приложила немало усилий, чтобы превратить странное зерно в привычную крупу. Ей всегда нравилось слово «крупорушка», случайно попавшееся на глаза в какой-то статье про земледелие. Попаданка суть понимала, а вот как применить – не знала. Было что-то там про сито и тряску, но не точно. Пришлось доходить своим умишком. Для начала Аня промыла зерно, хотела сушить на сковороде, но уж больно мелкими и твердыми были крупинки. И Аню осенило: их надо размочить! Вернее–пропарить! Крутилась с этой пароваркой (кстати, идея!) несколько дней, пока Ванда не принесла ей старое кривое и порванное сито для муки, завалявшееся в кладовой. Дело пошло! Пропаренная греча увеличилась в размере, от зернышек стала отслаиваться шелуха, а высушенная, потом слегка прокатанная скалкой и проветренная, греча стала походить на нужную Ане крупу.

Замковые следили за усилиями иноземки с сомнением, но коричневую странную кашу с луком и грибами, а потом и просто с молоком вполне себе так поели!

Угостился новинкой и Эрих, и ему, в отличие от остальных, гречка понравилась. В планах «колхоза» он решил уделить внимание этому зерну, благо, как выяснил посланный к соседям «за добавкой» Хенрик, гречка неприхотлива в плане качества земли, растет близ водоемов и лесов, сеять ее лучше в конце мая, а удобрять –всем, что и другим полезно. Аня вспомнила, что гречишный мед – один из лучших, что подтолкнула Эриха к мысли о пасеке, коей в хозяйстве Вайсов не было. В ходе обсуждения, Хенрик заметил, что видел улья в деревнях в предгорьях Альпен, где его нашла Аня.

- Отец, а не махнуть ли мне туда? Куплю улья, может, и пасечника сманю, а? – загорелся идеей младший Вайс.

- Пчелы – это не только мед, это и воск для свечей, и прополис для здоровья, и опыление деревьев – влезла со своими «5-тью копейками» Воронцова.

Мужчины посмотрели на неё с уважением – дело девка говорит! Деньги от жида шевелились, почему бы и не рискнуть? Заодно животинку какую там прихватит, хватит сидеть в замке! Генерал одобрил, и оба молодых предпринимателя отправились на юг, обещав вернуться к посевной и запустить проект «колхоз». Графики работ, планы полей, бригады по интересам парни уже подготовили, с крестьянами Лесной провели разъяснительную работу, так что прокатиться и отвлечься было можно.