Спасение печени: как помочь главному фильтру организма и защитить себя от болезней - Энтони Уильям Страница 36

в кровоток для выполнения спланированной задачи: предотвратить отмирание здоровых клеток. Антиоксиданты работают и по-другому: поступая в организм вместе с пищей, они связывают свободные радикалы и предотвращают окисление тканей. Но мы сейчас говорим о другом процессе. Обычные антиоксиданты восстанавливают, поддерживают в рабочем состоянии и регулируют ткани всех органов. Усовершенствованные печенью, со встроенной особой информацией, они работают на более сложном уровне и не просто поддерживают ткани, но останавливают отмирание клеток. Усовершенствованные антиоксиданты не дают нам умереть. Это настоящая броня, а не иллюзия защиты и силы, которую создают у нас чистые жиры.

С другой стороны, печень медленно умирает в битвах с внешними воздействиями и элементами окружающей среды, которые мы не можем контролировать. Печень без защиты стареет быстрее всего остального организма, так что не нужно начинать борьбу раньше нее. Пока может, она сражается за то, чтобы вы оставались молодыми. Но если вы не знаете, как ее поддерживать, доставка усовершенствованных антиоксидантов, усиленных аминокислотами, замедляется и сходит на нет, особенно если вы не пополняете запасы печени с помощью правильных продуктов. Когда печени не хватает сил, ее волшебные способности исчезают, и она перенаправляет всю свою энергию на то, чтобы просто поддерживать вашу жизнедеятельность, пока она в состоянии делать хотя бы это.

Маркеры ДНК

Старея, мы задумываемся о генах. Современные ученые много внимания посвящают загадкам ДНК.

Мы всегда видим проблему до того, как разглядим, что ее вызывает. Вместо того чтобы определить настоящую причину мутаций ДНК, медицинская наука смотрит на эти дефекты и ставит телегу впереди лошади. Они указывают на саму ДНК как на проблему и винят нас, саму нашу суть, в том, что мы и есть ее источник. Если вы хотите взглянуть на проблему старения под другим углом, то смотреть надо не на гены. Это всего лишь маркеры, а не ответ. Это сигнал о том, что происходит что-то неладное, но не причина. Измененный ген – не источник патологии. Это мерный шест в пруду, который показывает, что пруд пересыхает.

По правде говоря, ДНК никак не связана со старением. Состояние наших генов не говорит о дурной наследственности. Это лишь предупреждение о состоянии печени. Когда ДНК ослабевает, изнашивается или повреждается – что наука ошибочно принимает за мутацию, – это сигнализирует о том, что печень теряет способность поддерживать нашу молодость. Антиоксидант, который останавливает отмирание наших клеток, спасает и ДНК от быстрого износа. Когда мы принимаем меры, чтобы защитить ДНК, мы, сами того не подозревая, помогаем и печени, позволяя ей хоть немного омолодиться. Состояние нашей ДНК действительно улучшится, если мы будем поддерживать здоровье печени.

Если кто-то выглядит сильным и молодым для своего возраста и не жалуется на здоровье, стоит сказать ему: «Какая у тебя здоровая печень. Это настоящее очистительное сооружение. Должно быть, ты избегал токсинов» вместо: «Повезло тебе с наследственностью».

Ключ у вас в руках

Энтузиастам, ищущим долголетия, стоит соблюдать осторожность и не искать ответы на вопросы там, где их нет. Это не упрек их уму. Можно быть гением, но при этом потерять ключи от машины и перерыть весь дом в их поисках. Или сесть за руль, свернуть не в ту сторону и поехать не по той улице. Никто не застрахован от ошибок, поэтому даже самые умные люди следят за последними новостями генетики, не понимая, что они ищут ключ к омоложению совершенно не в той части дома.

Фактически, любая помощь своей печени может замедлить, а то и вовсе обратить вспять процесс старения. Люди застряли на полпути, потому что не понимают, что ключ к молодости находится в печени. Физические упражнения, побольше фруктов, овощей и листовой зелени в перегруженном жирами рационе и время, посвященное поиску духовных связей, которые помогут снизить уровень адреналина, пойдут на пользу печени и предотвратят старение.

Мы можем сделать еще много всего, если увидим печень в ее истинной роли нашего защитника от вредных воздействий и научимся управлять скрытой силой антиоксидантов, аминокислот и глюкозы, а также других веществ, о которых я расскажу ниже. Вам не нужно посвящать жизнь поискам источника долголетия. Я дам вам знание, с которым вы сможете пить из него, когда захотите.

«Если вы чувствуете, что не в силах двигаться вперед, прочтите эти слова, они помогут вам удержаться на плаву. Они здесь написаны специально, чтобы вы могли за них ухватиться. Это руки, протянутые, чтобы вытащить вас».

Часть III

Призыв к бою. Старые симптомы и патологии с новой точки зрения

Глава 15

Диабет и дисбаланс уровня сахара в крови

Возможно, вы думаете о диабете так: «Это все мы уже проходили». Нас учат, что диабет и уровень сахара в крови всегда связаны с инсулином и все дело в работе поджелудочной железы. В случае с диабетом первого типа и его подтипа – латентного аутоиммунного диабета – нам говорят, что это аутоиммунное заболевание, при котором организм атакует собственную поджелудочную железу. Какое отношение имеет печень к заболеванию, которое, казалось бы, медицинская наука изучила во всех подробностях? Как вообще в книге о печени оказалась Глава о диабете? Может быть, ей здесь не место?

Или место? Когда речь заходит об этом заболевании, может показаться, что врачи знают о сахаре крови все, а на самом деле они лишь едва соприкоснулись с проблемой и до сих пор так и не изучили некоторые проявления диабета.

Инсулин вырабатывается в поджелудочной железе, и потому несомненно, что именно ее плохая работа вызывает диабет. Этому органу я посвятил много внимания в главе «Диабет второго типа и гипогликемия» своей книги «Взгляд внутрь болезни». Нужно отметить, что в ней я рассматриваю также работу надпочечников и печени, поскольку при диабете не только поджелудочная железа перестает функционировать должным образом. (Учтите, что организм никогда не действует против собственной поджелудочной железы. Подробнее о диабете первого типа и латентного аутоиммунного диабета я расскажу далее.)

Признать очевидное не значит решить проблему. Это как вызвать аварийную службу и попросить ее временно заделать течь в водопроводной трубе. Конечно, мы будем благодарны за мгновенное решение проблемы – без сантехника, который знает, какой кран перекрыть и какую протечку заделать, вода будет литься и литься и в конце концов разрушит весь дом. То же самое и с современной медициной. Если бы не тесты на уровень сахара в крови, инъекции инсулина и лекарства, мы оказались