Энциклопедия пасленовых. Томат. Перец. Баклажан. Физалис - Алёна Петровна Волкова Страница 27

Дальнейший уход за помидорами теперь сведется к нечастым поливам (а с системой автополива их вообще не будет), подвязыванию и пасынкованию. Но это если вы высаживали растения на агроткань или нетканый материал, а почву готовили заранее, потому что в таком варианте не будет прополок и подкормок.

Без мульчирования помидоры обязательно нужно полоть и чаще поливать, а без проведенной заранее правильной подготовки почвы, возможно, понадобятся подкормки для нормального развития растений.

А что насчет вредителей и болезней? У помидоров один главный враг – фитофтора! А она приходит только ближе к концу лета. Все остальные вредители и грибковые заболевания по сравнению с ней ничего не значат и легко предотвращаются профилактикой. Подробнее расскажу об этом далее и дам список литературы, в которой вы найдете всех вредителей и все болезни томатов, которые встречаются в природе (моя книга на такой объем информации не рассчитана).

Отсканируйте QR-код и посмотрите видео «ТОМАТЫ через месяц после высадки в теплицу / Украинские, Королева ночи, Сержант Пеппер»

Поливы

Самое расхожее мнение о поливе помидоров следующее: поливать их нужно раз в неделю, но обильно. Дачники «выходного дня» с радостью принимают его, потому что оно идеально вписывается в их график. Но насколько это мнение обосновано с научной точки зрения? Нет ли здесь такого же подвоха, как с посадкой вытянувшейся рассады?

Сразу скажу, что никаких четких правил в овощеводстве в принципе не существует, поэтому в этом деле очень сложно поначалу приходится математикам, физикам, программистам и людям, склонным к четкому порядку и организации пространства. Невозможно точно описать в этой книге, сколько воды нужно именно вашим помидорам в ваших условиях, но можно назвать приблизительные объемы, на которые допустимо ориентироваться.

Начну с моего личного опыта. Я помидоры поливаю только один раз – при высадке рассады. Да, я настолько расслабленный огородник без неврозов по поводу урожая и общественного мнения, что могу себе позволить такую вольность! Хотя я сейчас немного лукавлю. Нет, у меня просто жизнь так складывается, что я не могу все лето потратить на уход за помидорами в теплице.

Попробовала выращивать без полива первый раз – получилось, попробовала второй раз – снова хорошо. А потом уже и в мыслях не было их поливать! Зачем, если они и так растут и урожая мне хватает?

Без поливов и с открытыми все лето дверцами и форточками мои томаты ни разу за десять лет не болели фитофторой в теплице, потому что «мадам ФФ», как ее называют в народе, очень нуждается в повышенной влажности воздуха.

Но все сказанное выше не отменяет моего желания попробовать все-таки поливать и посмотреть, что из этого получится. Значит, утверждение, что помидоры нужно поливать раз в неделю, если учитывать мой опыт, неверное. Их вообще можно не поливать! С другой стороны, если их поливать хотя бы раз в неделю, урожай будет точно выше, потому что завязи будут меньше осыпаться, а плоды – становиться крупнее.

Другой вопрос: можно ли поливать помидоры каждый день? Да, тоже можно. Есть опыт людей, которые ставят автополив с таймером и поливают растения регулярно. Они у них вырастают гигантские, с десятками и сотнями плодов.

А что говорит официальная наука?

В книге «Овощеводство» 1969 года я нашла очень интересную информацию, которая подтверждает мои собственные наблюдения и слова Галины Александровны Кизимы, известного огородного экспериментатора: «Увеличение числа поливов не всегда приводит к повышению урожая. Особенно не следует увлекаться поливами после высадки рассады, так как при этом происходит поверхностное заложение корневой системы. Удлинение межполивного периода от полива при посадке до первого вегетационного полива на две-три недели (в зависимости от района возделывания помидора и почвенных особенностей) способствует проникновению корней в более глубокие слои почвы и увеличению объема почвенного питания».

Если коротко то, поливая свои помидоры часто, но довольно поверхностно, мы делаем их заложниками. Хотя почему их? Себя! Когда я выкладываю очередное видео с урожаем и говорю, что не поливала теплицу все лето, мне, конечно, не верят. Люди рассказывают, что поливали-поливали, потом уехали на две недели, а по возвращении увидели увядшие или даже погибшие растения. Очевидно, что проблема именно в поверхностной корневой системе, воспитанной частыми необильными поливами и, возможно, в отсутствии достаточно функциональной мульчи.

В другой, еще более старой книге написано, что помидоры нужно поливать при недостатке влаги в почве, особенно в засушливую погоду. Норма полива 0,75–2 л на растение. Особенно важно поливать во время высадки рассады и во время образования и налива плодов. В принципе, для всех плодовых растений подходит правило: поливай тогда, когда начали формироваться плоды. До этого момента воды на растения расходуется меньше в 2–3 раза.

Может быть, вы спросите, какие последствия будет иметь слишком обильный полив? Такой вопрос мало кого волнует, т. к. обычно воды нам не хватает, но и на него уже есть ответ. Избыточная влажность почвы, очевидно, вредна для помидора. В таком случае листья с нижней стороны приобретают сине-фиолетовую окраску, такую же, как при недостатке фосфорных удобрений или при неблагоприятной пониженной температуре. Это связано с нарушением нормального обмена веществ в растениях.

Избыток влаги также приводит к отмиранию корней и к уменьшению содержания в плодах сахаров. Я этот эффект периодически наблюдаю тогда, когда забываю в некоторых стаканчиках для рассады сделать дренажные отверстия и поливаю их как и все остальные стаканчики.

Недостаток влаги приводит к вершинной гнили плодов из-за дефицита кальция. Резкая смена с длительной сухости на обильный полив или даже повышение влажности воздуха из-за дождя приводит к растрескиванию кожицы плодов у некоторых сортов.

Так как все-таки правильно поливать помидоры? Я думаю, что каждый томатовод выбирает схему полива, которая ему доступна, отдавая себе отчет в том, что идеала не существует. Главное – это не смешивать разные способы в одном сезоне! Если решили пойти путем «ленивого огородника», значит, и идите по нему до конца, иначе получите массу растрескавшихся плодов в середине лета, когда у вас закончился отпуск и вы решили уделить внимание своим питомцам, полив их.

Избыточное увлажнение:

• отмирание корней;

• понижение сахаристости плодов;

• отставание в развитии и гибель растения;

• грибковые заболевания и фитофтора;

• опадение цветков и завязей;

• резкое усиление вегетативного роста, если избыточное увлажнение до начала цветения.

Недостаточное увлажнение:

• вершинная гниль, вследствие оттока воды из плодов;

• отставание