Лариса Коробач - Классические вторые блюда Страница 7

Лариса Коробач - Классические вторые блюда краткое содержание

Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Лариса Коробач - Классические вторые блюда» бесплатно полную версию:

---

Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.

Лариса Коробач - Классические вторые блюда читать онлайн бесплатно

---