Ольга Сюткина - Непридуманная история русской кухни Страница 2
Тут можно читать бесплатно Ольга Сюткина - Непридуманная история русской кухни. Жанр: Домоводство, Дом и семья / Кулинария, год неизвестен. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте 500book.ru или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Автор: Ольга Сюткина
- Год выпуска: неизвестен
- ISBN: нет данных
- Издательство: неизвестно
- Страниц: 76
- Добавлено: 2019-05-07 15:47:47
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@yandex.ru для удаления материала
Ольга Сюткина - Непридуманная история русской кухни краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Ольга Сюткина - Непридуманная история русской кухни» бесплатно полную версию:Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? — вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения. Вы найдете здесь не картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, попытку понять, что среди этого правда, а что — устоявшиеся клише. Эта книга соединяет серьезное научное исследование с замечаниями практикующего кулинара: в книге рассмотрено множество исторических трудов и первоисточников XV–XIX веков, книги С. Друковцева, В. Левшина, Е. Авдеевой, Г. Степанова, И. Радецкого и др.
Ольга Сюткина - Непридуманная история русской кухни читать онлайн бесплатно
Ольга Сюткина - Непридуманная история русской кухни - читать книгу онлайн бесплатно, автор Ольга Сюткина
Возникли непредвиденные ошибки. Ведутся работы по восстановлению. В ближайшее время текст книги будет доступен
Вы автор?
Жалоба
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Похожие онлайн книги
Комментарии / Отзывы
Написать
Ничего не найдено.