Имя Твоё… Женщина Подмосковья - Н. Цехмистренко Страница 44

За это время она окончила экономический вуз и получила образование психолога. В 2002 году в конкурсе на приз журнала «Ателье» Ирина получила специальную награду, а спустя три года в конкурсе на Кубок мэра Москвы ее ателье вошло в десятку лучших предприятий столицы. Но только в 2013 году у Лычковой появилась возможность арендовать помещение под свой модный дом.

Ирина Георгиевна уверена: творческий подход к созданию одежды и индивидуальный стиль могут преобразить человека. К счастью, сегодня хенд-мейд – модное и востребованное направление.

– Долгое время в нашей стране не было достойной оценки ручной работы и труда модельера. Я рада, что пришло время, когда стильный дизайн, искусство мастера и индивидуальный пошив наконец-то оцениваются по достоинству, – подчеркнула Ирина Лычкова.

В. А. Гладышев

Ольга Эдуардовна Муравьева. Семейный бизнес со вкусом «Победы»

Три предприятия, свыше 43 тысяч квадратных метров производственных площадей, более полутора тысяч сотрудников, ежегодные миллиардные выручки – таковы данные, с которыми семейная кондитерская фабрика «Победа вкуса» отметила свой двадцатилетний юбилей. А началось все в 1999 году, когда столичная предпринимательница Ольга Муравьева, подыскивавшая здание для будущей кондитерской фабрики, заблудилась в подмосковных лесах и выехала в Егорьевске. Здесь она и увидела заброшенную постройку текстильной фабрики Бардыгиных, где впоследствии разместились линии по производству их вкусного и очень полезного шоколада!

Ольга Муравьева – типичный образец этакого «вечного двигателя» в женском обличье. Сегодня она невероятным образом умудряется сочетать и себе заботливую и любящую маму пятерых детей, мудрую хозяйственную супругу и эффективного топ-менеджера известного кондитерского предприятия. Кроме того, более 20 лет Ольга Эдуардовна выполняет роль и главного креативщика на предприятии. Благодаря ее неутомимой выдумке за последние годы линейка кондитерской продукции «Победы вкуса» пополнилась шоколадом для спортсменов, необычным мармеладом на сгущенном молоке, вафлями на пивном солоде…

Она – из Санкт-Петербурга, он – из Москвы, она – учитель физики, он – биофизик. Таковы исходные данные семейного и бизнес-союза Виталия и Ольги Муравьевых. Они создали семью в конце 1980-х годов. Работа в школе для Ольги надолго не затянулась: она ушла в декретный отпуск, да так к преподаванию больше не вернулась. Зато начала работать как… кондитер, причем не одна, а вместе с мужем Виталием, в то время учившимся в университете. Молодой супружеской паре нужны были деньги, чтобы купить отдельную квартиру. Муравьевы открыли небольшой кондитерский цех на станции метро «Новослободская», арендовали помещение, оборудовали там небольшой цех и начали печь торты «Птичье молоко». Виталий занимался выпечкой, Ольга продавала их тут же, у метро. Недостатка в покупателях не было: в то время за магазинным «Птичьим молоком» надо было стоять в очереди дня два, а тут его можно прямо с рук купить! Вскоре изобретательные супруги модифицировали свой продукт: стали выпускать его в вафельных стаканчиках, как мороженое. А потом выяснилось, что вкусные тортики и пирожные Муравьевых готовы приобретать различные кафе. Так Ольга и Виталий определились со своим первым рынком сбыта.

Общая идея – семейный бизнес

В середине 1990-х Муравьевы уже плотно занимались кондитерским бизнесом: они покупали лакомства у зарубежных предприятий и успешно поставляли его российским ретейлерам. Но сначала грянул «черный вторник» 1998 года, а следом тяжело заболела Ольга. Лечение необходимо было проходить в Германии.

Пять недель в больнице, да еще и в чужой стране… Для такого динамичного человека, как Ольга Муравьева, это время стало настоящей пыткой. «Я очень активный человек, и необходимость лежать в клинике, в реабилитационном центре, была для меня тяжелым испытанием, – вспоминает Ольга Эдуардовна. – Я начала там расписывать платки, ткать какие-то ковры, в этот момент во мне бурлили идеи: я все время думала, что сделаю, когда приеду. Именно тогда появилась мысль открыть фабрику. Интересно, что, когда я вернулась в Россию и рассказала об этом супругу – он оставался дома с нашим первым сыном. Оказалось, ему пришло на ум то же самое – создать собственное кондитерское предприятие».

Сказано – сделано. Каждый день Ольга выбирала направление, в котором будет вести поиски здания под фабрику, и отправлялась в путь. Виталий в это время продолжал заниматься прежним бизнесом. Однажды Оля сбилась с пути и вместо планируемого прибытия в Коломну оказалась в Егорьевске. Здесь и нашлось здание под предприятие – дореволюционное строение бывшей фабрики Хлудовых. 4 сентября 2000 года с конвейера нового завода сошли первые изделия бренда «Победа вкуса». Ими были конфеты «Мишки в лесу». Именно эта дата стала днем рождения семейного предприятия супругов Муравьевых.

Фабрика маму «не отнимает»

Во время беседы с необыкновенно жизнерадостной, буквально излучающей позитивную энергетику Ольгой Эдуардовной Муравьевой постоянно ловишь себя на вопросах: «Как она все успевает? Как у нее хватает сил? Откуда берется время?» Вопросы непраздные: уже будучи генеральным директором фабрики, в 2005 году Ольга стала мамой тройни, а в 2010 году на свет появился ее пятый ребенок – долгожданная лапочка-дочка. Но самое удивительное то, что многодетной мамой она стала практически без отрыва от производства – уже на пятый день после выписки из роддома с тройней Ольга Муравьева была на кондитерском предприятии; по тому же сценарию прошло воспитание дочки.

Младшие дети четы Муравьевых в буквальном и переносном смысле росли и продолжают воспитываться «при фабрике», рядом с мамой. И в отличие от тех, кто постоянно ревнует родителей к работе, Муравьевы-младшие относятся к постоянной маминой занятости совершенно спокойно. По признанию Ольги, секрет в том, что она не проводит четких границ между бизнесом и семьей. Вот почему для их с Виталием детей фабрика – это не враг, отбирающий у них маму, а место, где можно отдохнуть и отлично провести время. Сегодня мальчики-тройняшки уже могут примерить на себя роль операторов у конвейерной линии, грузчиков, фасовщиков. Дочь с удовольствием клеит наклейки на коробки с фирменной продукцией предприятия, помогает сотрудникам собирать новогодние подарки. Все четверо вместе с друзьями и детьми других сотрудников в Малом дегустационном зале предприятия пробуют кондитерские изделия фабрики. А несколько лет назад благодаря ребятне на фабрике и вовсе появился новый продукт – мармелад «Все и сразу». Просто однажды мама Оля ненадолго оставила детей в лаборатории,